El magnesio participa en 300 reacciones bioquímicas, como la formación y remineralización de hueso, el buen estado de la pared de las arterias y el control glucémico. Es un elemento esencial para mantener la integridad funcional del sistema nervioso y brindar soporte al sistema inmunológico. Participa en todos los procesos metabólicos de transformación de los alimentos en energía. Un 70% se halla en los huesos combinado con el calcio y el fósforo, y el 30% restante se reparte entre los tejidos blandos y el medio interno, con concentraciones elevadas en los cartílagos, los músculos y los glóbulos rojos de la sangre. La deficiencia de magnesio es una de las causas de la aparición de estrés crónico, ya que guarda relación con las hormonas producidas por las glándulas suprarrenales. Puede conllevar síntomas muy diversos: desde insomnio, temblores o dolor de cabeza hasta opresión torácica, nerviosismo, vértigos, calambres, contracciones, fatiga, palidez y fragilidad de las uñas, el pelo y los dientes. El déficit en magnesio también puede favorecer la ansiedad, el insomnio y la irritabilidad.
